06/27/2017

Kruh sa češnjakom

By Recepti -

Capture

Naša Erna nam je poslala svoj recept za kruh sa češnjakom
Zanimljiv je, npr.možete ga poslužiti uz hladne nareske ili sirne namaze, te na taj način oduševiti svoje goste.

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 1 žličica soli
  • 1 vrećica suhog kvasca
  • 150 ml mlijeka
  • 50 ml ulja
  • 100 ml tople vode
  • 1 žlica octa
  • 3 češnja bijelog luka

Priprema:
Sjedinite brašno, sol, kvasac, naribani češnjak, pa ulijte toplu vodu, ocat, ulje i mlijeko. Mijesite tijesto 10-tak minuta. Prekrijte i ostavite oko 50 minuta da miruje.
Na pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto razvaljajte na okrugli oblik, pa ga zarolajte. Tijesto možete podijeliti na dva dijela, te napraviti dva manja kruha. U kalup za pečenje staviti 100 ml vode, pa preko staviti papir za pečenje. Na papir staviti oblikovan kruh; zarezati par puta. Kruh prekriti pek papirom; staviti poklopac. Peći na 210°C oko 25 minuta. Maknuti poklopac. Kruh, zajedno sa papirom prebaciti na zagrijani pleh, poprskati sa malo vode, pa vratiti u pećnicu. Peći još 20- tak minuta; da porumeni, Pečeni kruh kratko prohladite prije posluživanja.

Leave a Reply