12/02/2016

Krem juha od mrkve

By Recepti -

juha_od_mrkve

Krem juha od mrkve se lagano priprema, a upravo zbog svog slatkastog okusa je omiljena delicija za najmlađe.

Sastojci:

  • 6-7 mrkvi
  • 4 žlice maslaca
  • 2 luka
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 litra povrtnog temeljca
  • sol
  • papar
  • Priprema:

    U loncu rastopiti maslac i dodati sitno narezani luk. Pirjati na laganoj vatri dok luk ne omekša i potom dodati zgnječeni češnjak i narezane mrkve. Dodati sol i pirjati 5 minuta uz stalno miješanje. Potom uliti povrtni temeljac (može i povrtna kocka za juhu otopljena u vodi) i kuhati na laganoj vatri (oko 35 minuta). Potom izmiksati sa štapnim mikserom te na okus papar i još soli. Možete po želji dodati i malo vrhnja za kuhanje.

Leave a Reply