12/09/2016

Krem juha od kopra

By Recepti -

krem_juha_od_kopra

Dijana Ademović nam je poslala recept za svoju krem juhu od kopra ili mirođije.

Sastojci:

  • 1 veza kopra (mirođije)
  • 2 češnja češnjaka
  • 50 g margarina
  • 2 žlice brašna
  • 400-500 ml mlijeka
  • po ukusu suhog biljnog začina i papra

Priprema:

Otopiti margarin pa na njemu kratko propržiti sitno narezan češnjak (tek koliko da pusti miris). Dodati brašno i njega kratko pržiti da poprimi žutu boju. Potom dodati sitno narezan kopar i mlijeko uz stalno miješanje tako da se ne stvore grudice. Smanjiti vatru i kuhati na laganoj vatri. Pred kraj dodati suhe začine i papar. Po želji možete dio mlijeka zamjeniti vrhnjem za kuhanje.

Leave a Reply