12/11/2016

Krem juha od brokule

By Recepti -

krem_juha_od brokule

Dijana Ademović nam je poslala recept za krem juha od brokule.

Sastojci:

  • 1 srednja glavica brokule
  • 3 češnja češnjaka
  • malo margarina
  • 2 žlice brašna
  • po ukusu soli
  • bijeli papar
  • suhi biljni začin


Priprema: 

Brokulu oprati i iskidati na cvjetiće. Kuhati u slanoj vodi na laganoj vatri. Kada je brokula gotova izmiksati je u blenderu. Na malo margarina ispržiti listiće čenja (samo da pusti miris) i dodati brašno. Čim promjeni boju, dodati brokolu zajedno s vodom u kojoj se kuhala. Začiniti po ukusu i kuhati do željene gustoće.

Leave a Reply