12/10/2016

Kolač trostruki užitak

By Recepti -

trostruki_uzitak

Trostruki užitak prema receptu Torte i kolači Ivanka. Mjere u receptu su za veliki pleh (veličine pećnice).

Sastojci za biskvit:

  • 8 bjelanjaka
  • 8 žlica šećera
  • 250 gr oraha
  • 4 žlice brašna
  • 1 prašak za pecivo

Umutiti bjelanjke sa šećerom, dodati ostale sastojke i peći na 180ºC dvadesetak minuta.

Sastojci za kremu:

  • 1,5 litra  mlijeka
  • 10 žlica šećera
  • 8 žumanjaka
  • 2 pudinga od vanilije
  • 8 žlica gustina
  • 250 gr maslaca

Dodani sastojci:

  • petit buerre keks
  • 150 gr čokolade za kuhanje

Mlijeko staviti da prokuha. Pomiješati žumanjke sa šećerom, pudingom od vanilije i malo mlijeka(uzeti od 1,5 lit) te skuhati kremu. U hladnu kremu umiješati maslac i onda je podijeliti na dva dijela. U jedan dio dodati otopljenju čokoladu.

Ohlađeni biskvit premazati sa žutom kremom, posložiti keks umočen u mlijeko, premazati tamnom kremom i na kraju preliti sa čokoladnom glazurom.

Torte i kolači Ivanka



Leave a Reply