12/02/2016

Kolač od jabuka i čokolade

By Recepti -

kolac_od_jabuka

Jednostavan kolač od jabuka i čokolade prema receptu Torte i kolači Ivanka.

Sastojci za biskvit:

  • 4 jaja
  • 7 žlica šećera
  • 2 d. ulja
  • 2 čaše (2 dl)  brašna
  • 3 žlice kraš-expresa
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 dl likera od jaja

 

Sastojci za kremu:

    • 5-6 jabuka
    • 7 žlica šećera
    • 1 dl vode
    • 3 žlice ruma
    • 150 gr maslaca
    • 100 gr čokolade
    • malo cimeta

Priprema:

Sve sastojke zajedno pomiješati i staviti u pleh za pečenje koji ste prethodno prekrili papirom za pečenje. Staviti u zagrijanu pećnicu na 180ºC oko 20-25 minuta. Ostaviti biskvit da se ohladi i prerezati na pola.
Jabuke očistiti od kore, narezati na kockice i skuhati u vodi (1 dl). zajedno sa šećerom. Kada se skuhaju u vrelo dodati maslac, čokoladu, cimet i rum. Sve zajedno dobro izmiksati sa štapnim mikserom dok smjesa ne postane kao pire.   Polovinu biskvita izmrviti i pomiješati sa smjesom od jabuka, sve zajedno dobro pomiješati i premazati drugu polovinu biskvita. Ostaviti da se ohladi i potom preliti sa čokoladnom glazurom.

Torte i kolači Ivanka

 

Leave a Reply