08/21/2017

Kolač od čokolade i kokosa

By Recepti -

kolac od cokolade i kokosa

Mirjanin recept za pripremu predivnog kolača u kombinaciji čokolade i kokosa.

Sastojci za tijesto:

  • 120 gr brašna1 žličica praška za pecivo
  • 2 žlice kakao praha
  • 160 gr šećera
  • 60 gr kokosa
  • 125 gr omekšanog maslaca
  • malo vanilija ekstrakta
  • 1 jaje

Sastojci za čokoladnu glazuru

  • 1 žlica limunovog soka
  • 160 gr džema od marelice
  • 100 gr čokolade
  • 3 žlice vrhnja30gr maslaca (po želji)

Priprema:

U posudi staviti prosijano brašno, kakao, prašak za pecivo pa dodati šećer, kokos, omekšali maslac,vaniliju i jaje. Ručno pomiješati smjesu, pa je staviti u pleh za pečenje (28×18 cm)  premazan uljem sipati u pripremljen lim. Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 180ºC oko 20 minuta. Biskvit ostaviti da se ohladi.

Na laganoj vatri otopiti maslac, ukloniti s vatre i umiješati čokoladu i vrhnje. Miješati dok se smjesa ne poveže, pa preliti preko kolača.

http://ruza123-cooking.blogspot.com/

Leave a Reply