12/07/2016

Kolač od bundeve

By Recepti -

kolac_od_bundeve

Za bundevu se kaže da je čuvar mladosti, jako je bogata vitaminima, a posebno vitaminima B i C. Ukoliko volite bundevu, onda će vam se zasigurno ovaj Mirjanin recept svidjeti.

Sastojci za tijesto:

  • 150 gr brašna
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 90 gr mljevenih oraha
  • 80 gr maslaca
  • 2-3 žlice soka od naranče

Brašno, orahe i šećer staviti u multipraktik, dodati hladan maslac narezan na kocke, kratko pomiješati dok se ne stvore grudice. Potom dodati sok od naranče i opet kratko pomiješati. Nedorađeno tijesto istresti na podlogu i napraviti glatko tijesto. staviti u hladnjak na 20 minuta.

Nadjev od bundeve:

  • 395 gr zaslađenog kondenziranog mlijeka (konzerva)
  • 3/4 šalice (od 250ml) pirea od bundeve
  • 1 žličica cimeta
  • 1/2 žličice muškatnog oraščića
  • 2 jaja

Bundevu skuhati i pasirati, dodati jaja i ostale sastojke te sve zajedno pomiješati. Tijestom obložiti kalupe i puniti ih pripremljenim nadjevom od bundeve. Staviti u pećnicu zagrijanu na 180ºC oko 35 minuta.

www.ruza123-cooking.blogspot.com.au



Leave a Reply