12/04/2016

Kolač od bjelanjaka

By Recepti -

kolac_od_bjelanjaka

Ukusan Mirjanin kolač u kombinaciji bjelanjaka i suhog voća – jednostavno za pripremu, a jako ukusno.

Sastojci za pripremu:

      • 8 bjelanjaka
      • 170 gr šećera
      • 80 gr otopljenog maslaca
      • 160 gr brašna
      • 100 gr brusnica
      • 100 gr suhih smokava
      • 100 gr suhih marelica
      • 100 gr oraha
      • 50 gr ušećerenog đumbira
      • 100 gr ušećerene korice limuna i naranče

Priprema:

Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg uz postupno dodavanje šećera. Dodati otopljeni maslac i sitno narezano suho voće koje smo prethodno umiješali u brašno. Kalup za kuglof premazati sa uljem i posuti sa malo kokosovog brašna te uliti dobivenu smjesu. Staviti u zagrijanu pećnicu na 180ºC oko 30 minuta.

http://ruza123-cooking.blogspot.com/

Leave a Reply