12/11/2016

Kolač lijene žene

By Gastrodiva -

Kolač je vrlo lagan za pripremu, nije zahtijevan, idealan desert kada trebate nešto slatko na brzinu. Najvjerojatnije je zbog takvih karakteristika i dobio ovo interesantno ime. Za svaku ženu koja ne voli previše vremena gubiti u kuhinji ovo će postati idealan desert za nju i njene ukućane. Ako ste u potrazi za nekim brzim kolačem onda je definitivno ovo recept za vas :-).

  • 15 dkg margarina
  • 25 dkg šećera
  • 4 žumanjca
  • 25 dkg brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 10 dkg oraha, zapečenih badema ili lješnjaka
  • 2-3 štange čokolade
  • 2 dl mlijeka

Izmiješati margarin sa šećerom, dodati žumance, samljevene orahe, lješnjake ili badame (lješnjake i bademe obvezno malo popržite na laganoj vatri, «pustit» će lijep i intenzivan miris) i ostale sastojke. Pecite 40 min. na 180 ˚C.

    • 4 bjelanjka
    • 20 dkg šećera

Dobro izmješati bjelanjce da postanu tvrdi snjieg te preliti sa 20 dkg “špinovanog šećera” (špinovani šećer – šećer prelijte sa 1/2 kavene žličice vode pa prokuhajte na laganoj vatri, pričekajte da voda malo ispari potom vrelu smjesu prelijte preko snijega od bjelanca). Staviti na gotov kolač.

      • 3 žlice vode
      • 3 žlice šećera
      • 10 dkg čokolade
      • 8 dkg maslaca

Preliti glazuru od čokolade preko bjelanjaka i staviti u hladnjak da se ohladi.



2 Comments

Comments 1 - 2 of 2First« PrevNext »Last
  1. +4

    Isprobat ču, čini mi se da bi ovo bila poslastica za moje nepce, iako mu naslov ne odgovara. Pa ima tu što za mućkati.

    1. 0

      Pa možemo ga i nazvati Jednostavni kolač :-)

  2. 0

    da li onda trebaju jaja biti potpuno svježa kada se ne kuhaju niti peću ,a nema nigdi svježih jaja

    1. 0

      Da, preporučuju se skroz svježa jaja

Comments 1 - 2 of 2First« PrevNext »Last

Leave a Reply