12/11/2016

Kolač kinder bueno

By Recepti -

kinder_bueano_kolac

Ukusan kremasti kolač inspiriran poznatom dječjom poslasticom Kinder bueno u pripremi Torte i kolači Ivanka.

 Sastojci za biskvit:

  • 250 gr nasjeckanih lješnjaka
  • 10 bjelanjaka
  • 15 žlica šećera
  • 1 žlica jabučnog octa
  • 100 gr nutelle

Sastojci za kremu:

    • 1,5 litra mlijeka
    • 10 žlica brašna
    • 10 žumanjaka
    • 10 žlica šećera
    • 1 puding od vanilije
    • 1 margarin
    • 3 vanilija šećera
    • 100 gr čokolade za kuhanje

Priprema:

Na lim staviti masni papir, premazati ga sa margarinom i posuti sa sitno nasjeckanim lješnjacima. Umutiti bjelanjke i postepeno dodajte šećer uz stalno miješanje. na kraju dodati 1 žlicu jabučnog octa. Smjesu od bjelanjaka rasporediti preko lješnjaka i peći sat vremena 150ºC.

Kremu skuhati i kada se ohladi umiješati margarin. Potom je podijeliti na dva dijela i u jednu polovinu dodati otopljenu čokoladu.

Biskvit okrenuti tako da dio sa lješnjacima bude na vrhu, premazati sa nutellom i rasporediti kremu (jedna žlica žute kreme, jedna žlica tamne kreme).

Otopiti jednu čokoladu sa malo margarina i nekoliko žlica mlijeka i popuniti rupe između kreme. Gotov kolač ukrasiti sa šlagom i čokoladom.

Torte i kolači Ivanka

Leave a Reply