12/08/2016

Kokos šnite

By Recepti -

kokos_snite

Dijana Ademović nam je poslala recept za kokos šnite – jednostavni kolač bez pečenja.

Sastojci za podlogu:

  • 300 g mljevenog keksa
  • 150-200 ml soka od jabuke

Sastojci za fil:

  • 1 l mlijeka
  • 200 g šećera
  • 70 g griza
  • 200 g kokosa
  • 1 vanilija šećer

Sastojci za glazuru:

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 2-3 žlice vode
  • nekoliko kapi ulja
  • malo kokosovog brašna za posipanje

Priprema:

U mljeveni keks dodati sok od jabuke i promiješati. Masu utisnuti u kalup za torte. U mlijeko dodati šećer i vanilija šećer i staviti da prokuha i zakuhati griz. U toplu masu dodati kokosovo brašno, promiješati, pa preliti preko keksa. Otopiti čokoladu s malo vode, dodati  nekoliko kapi ulja i preliti preko fila. Ohladiti kolač pa sjeći na šnite.

Leave a Reply