Jako ukusan prilog u zimskim danima, a osim što je ukusan, kiseli kupus je i jako zdrav,ima  detoksikacijsko djelovanje,  nema masnoće, a u 100 g sadrži samo 18 kcal. Glavni sastojak je vitamin C, ali je obilat i vitaminima K, B6, folnom kiselinom,kalcijem, kalijem.Ovaj recept nam je poslala gđa.Ina iz Rijeke.

Sastojci:

• maslinovo ulje
• 1 luk
• 100g dimljene slanine
• 1/2 kg kiselog kupusa
• kocka juhe
• 2 veća krumpira
• žlica kečepa
• mljevena crvena paprika,
• mljeveni kim
• sol
• papar

Priprema:

Na maslinovom ulju popržiti sitno sjeckani luk. Dodati na kockice izrezanu dimljenu slaninu i još malo pržiti. Na to staviti kiseli kupus i dinstati podlijevajući  toplom vodom u koju smo dodali kocku goveđe juhe. Posebno skuhati u slanoj vodi krumpir izrezan na kockice. Na kraju kupus začiniti s malo crvene mljevene paprike, mljevenog kima, sol, papar i kečepom, te umiješati kuhani krumpir.

vezani članci:

1. Piletina sa njokima Recept za pripremu piletine sa njokima  nam je poslala gđa.Violeta...
2. Njemačka punjena patka Patka se obično poslužuju na Badnjak ili Božić u...
3. Pohana mortadela Sastojci: • 30 dkg mortadele u komadu • 2...
4. Juha od krumpira Juha od krumpira je idealan odabir za toplo predjelo, a...
5. Domaća pogača Recept za ovu lijepu domaću pogaču nam poslan iz Vinkovaca,...