12/04/2016

Karamel palačinke

By Recepti -

palacinke_u_karamelu

Adilja Hodža nam je poslala recept za palačinke u karamelu.

Sastojci:

    •  jedna čaša brašna
  • 1 jaje
  • 1 čaša mineralne vode
  • 1 čaša mlijeka
  • malo soli
  • ulje

Sastojci za nadjev:

  • džem po želji

 

Sastojci za karamel:

  • 2-3 žlice šećera
  • 1 naranča
  • 1 žlica margarina

Priprema:

Brašno, jaje, mineralnu vodu, mlijeko i sol dobro pomiješajte da ne ostanu grudice (količinu vode i mlijeka možete povećati ili smanjiti ovisno o gustoće koju želite). Tavu nauljiti i ispeći palačinke. Gotovo palačinke premažite džemom po želji.

U posudu karmelizirati šećer da dobije smeđu boju. Dodati sok od naranče i margarin. Miješati da se smjesa ujednači i da karamel bude tečan (da se ne razvlači). Malo ohladiti i preliti preko palačinki.

Leave a Reply