12/11/2016

Kalifornijska salata od piletine

By Recepti -

salata

Sastojci:

    • 3 tvrdo kuhana jaja, sitno nasjeckana
    • 8 kriški slanine
    • 1 zelena salata sjeckana na sitno
    • 4 šalica na kockice kuhane piletine
    • 2 avokada, oljuštena i narezana na kockice
    • 2 rajčice, nasjeckane
    • 20 dag Roquefort sira, izmrvljen ( to je ovčji sir prekrivn plemenitom plijesni)
    • ½  žličice senfa Dijon
    • ¼  šalice crvenog vinskog octa
    • 1 žličica Worcestershire umaka
    • 1 češanj češnjaka
    • ¼  čajna žličica soli
    • ½  žličice svježe mljevenog crnog papra
    • 1/3  šalice maslinovog ulja

Priprema:

Slaninu popržimo na tavi tako da bude hrskava nakon čega je osušimo na papirnatom kuhinjskom ubrusu. Sve sastojke zajedno pomiješati i preliti salatu umakom koji smo pripremili tako da u posudu  umutimo zajedno senf, ocat, Worcestershire umak, češnjak, sol i papar. Polako dodati maslinovo ulje i sve zajedno povezati. Prelijemo ravnomjerno salatu koja se poslužuje odmah.



Leave a Reply