12/04/2016

Juha od rajčice

By Recepti -

 

Za pripremu juhe od rajčice ne treba puno vremena, zaista je jednostavna za pripremu. O dobrom utjecaju rajčice na naše zdravlje više možete pročitati ovdje. S obzirom da zaista ima dobro djelovanje na opće stanje našeg organizma, te da između ostalog snižava krvi tlak, spriječava negativan utjecaj bakterija, jako je bogata željezom……nastojte da juha od rajčica nađe po koji put svoje mjesto na jelovniku.

Sastojci:

    • 6-8 rajčica
    • 4 žlica maslinovog ulja
    • 1,5 litra vode
    • crveni luk
    • 2 lista peršina
    • selen
    • 1 češanj češnjaka
    • 1 kocka šećera
    • 2 žlice maslinovog ulja
    • 1 žlica brašna
    • sol
    • papar

Priprema:

Na lagano zagrijano ulje (4 žlice maslinovog ulja) dodajte narezani crveni luk, te kada luk poprimi zlatno žutu boju dodajte rajčice koje ste prethodno dobro oprali i narezali, peršin, selen češnjak i kocku šećera.
Ostavite na laganoj vatri da se pirja oko pola sata uz dolijevanje vode. Potom sve zajedno potisnite kroz cijedilo za juhu. Pripremite zapršku sa 2 žlice maslinovog ulja i jednom žlicom brašna, dodajte u procijeđenu juhu. Na kraju dodajte sol i papar.

Leave a Reply