12/08/2016

Juha od graha

By Recepti -

U hladnijim danima grah postaje često korištena namirnica u kuhinji, pa evo nekoliko recepata ukusnu juhu od graha.

1. način – Juha od graha

Sastojci:

  • 1 kg graha
  • 5 žlica ulja ili 3 žlice masti
  • 1 crveni luk
  • sol
  • papar

Priprema:

Oprati i očistiti grah i staviti ga kuhati u 3 litre kipuće vode, dodati mast ili ulje i cijelu kapulu. Kuhati dok ne postane mekano. Kada je grah gotov, štapnim mikserom napravite krem juhu. Juhu poslužite u zdjelicama s kockicama pečenog kruha ili pržene slanine.

 2.način-  Juha od graha sa rižom

Sastojci:

  • 25 dg graha
  • 5 dg masti ili 4 žlice ulja
  • 2 dg brašna
  • sol
  • papar
  • 10-1 dg riže

Priprema:

Grah oprati i očistiti i staviti da se kuha u vodi. Kada omekša protisnuti ga kroz sito. Napraviti zapršku od 5 dg masti ili 4 žlice ulja, dodati 2 žlice brašna, sol i zaliti sa hladnom, potom sa vrućom vodom. I to staviti protisnuti grah, sol i sve zajedno prokuhati. Dodati 10-15 dg riže i kuhati dok riža ne bude gotova.

 

 

Leave a Reply