Tipično japanski jer za njih je miris zelenog čaja izuzetno popularan kako u Japanu

tako i drugim dijelovima istočne Azije.

Ime mu dolazi od određene vrste zelenog čaja koji se koristi u japanskoj ceremonija ispijanja čaja. Za ovaj recept koristi se Matcha zeleni čaj u prahu vrlo visoke kvalitete.

Sastojci :

• ¾  šalice mlijeka
• 2 žumanjka
• 5 žlica šećera
• ¾  vrhnja
• 1 žlica zelenog čaj u prahu
• 3 velike žlice tople vode

Priprema :

Izmiksa se topla voda i zelenoi čaj u prahu zajedno u zdjelu i stavit na stranu. Lagano umutite žumanjke na tavi dodate šećer i dobro promiješate. Mlijeko dodavajte postupno i dobro izmiješajte.  Držite tavu sa smjesom na laganoj vatri i dalje uz miješanje.  Kada se smjesa poveže, stavite je u neku posudu . U drugu posudu stavite vodu s ledom te smjesu s cijelom posudom stavite u nju. Smjesi dodajte zeleni čaj i dobro izmiješajte te pustite da se hladi.

Kad se ohladi dodajte tučeno vrhnje i smjesu povežite nakon čega je možete izlit u kalupe i staviti u hladnjak.

S ovom smjesom imate oko 4-6 porcija sladoleda.

vezani članci:

1. Sladoled od jogurta i jagoda Jagode su voće kojem se teško može odoliti. Neponovljivog...
2. Japanski recept – Sushi Tradicionalno japansko jelo Sushi se priprema od riže uz dodatak...
3. Capuccino sladoled Sladoled je idealna slastica u ljetne dane, i postoji...
4. Američke krafne- Donuts Sastojci: 1 šalica toplog mlijeka 2 jušne žlice masla 1...
5. Košarice sa orasima Sastojci 1: • 30 dkg oštrog brašna • 22,5...