09/15/2014

Integralne pogače s kimom

By Recepti - Wed Mar 24, 9:00 am

kruh pogace

Ovim lijepim receptom za integralne pogače oduševit ćete svoje ukućane, lagane su za pripremu, ne oduzimaju mnogo vremena. Rezultat su ukusna peciva, koja možete ih poslužiti topla sa maslacem.


Sastojci:

  • 200 gr glatkog brašna
  • 200 gr integralnog pšeničnog brašna
  • 1  vrećica suhog instant kvasca
  • 1 jušna žlica meda
  • 2 žličice soli
  • 8 jušnih žlica maslinovog ulja
  • 300 ml mlake vode
  • sjemenke kima

Priprema:

Brašno posijte u posudu. Dodajte integralno pšenično brašno i kvasac te dobro izmiješajte. Redom dodajte preostale sastojke te ih rukama dobro mijesite dok ne dobijete glatko tijesto. Pokrijte i ostavite na toplom 30 minuta do sat vremena.
Tijesto razvaljajte na pogačice, te njima napunite kalupe za muffine ( do pola visine) ili ih u obliku manjih kuglica rasporedite na nauljeni lim.  Dobro ih poprskajte vodom i pospite kimom. Peći na 200ºC oko 20-30 min.

Leave a Reply