12/10/2016

Hladna krema od breskvi i jogurta

By Gastrodiva -

Sastojci:

  • 3 breskve
  • 2 ili 3 žlice šećera (ovisno o slatkoći bresaka)
  • 1 žličica ruma
  • 1 kora limete
  • 1 vanilija šećer
  • 2 jogurta
  • 1 vrećica želatine
  • listići mente za ukras


Priprema:

Želatinu prelijte sa 4 žlice hladne vode. Nakon 10 minuta lagano je zagrijte (pazite da ne provrije) sa par žlica mlijeka. Breskve isjeckajte, dodajte jogurt, koricu od limete, šećer, malo ruma i vanilija šećer te dodajte otopljenu želatinu. Sve dobro promiješajte u mikseru te dobivenu tekuću kremu ulijte u pripremljene zdjelice. Stavite u hladnjak i nakon nekoliko sati ukrasite sa malo listića mente pa poslužite.



Leave a Reply