03/23/2017

Grill pogačice

By Recepti -

grill_pogacice

Erna nam je poslala recept za grill pogačice punjene špinatom i sviježim sirom.

Sastojci za tijesto:

  • 4 čaše (200 ml) brašna,
  • 1 žličica instant kvasca,
  • 1 žličica šećera
  • 1/2 žličice soli,
  • 4 žlice ulja,
  • oko 300 ml tople vode

Sastojci za nadjev:

  • 300 g svježeg sira,
  • oko 150 g blanširanog, sjeckanog špinata,
  • po ukusu soli

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, pa ostaviti prekriveno, na toplom, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj radnoj plohi od tijesta oblikovati loptice, pa svaku razvaljati. Pomiješati sir i špinat; posoliti po ukusu. Na sredinu svake loptice staviti nadjev, pa spojiti ivice. Staviti lopticu tako da spojeni dio bude na radnoj plohi, pa pažljivo razvaljati oklagijom. Pržiti pogačice u grill tavi, premazanoj sa malo ulja. Nakon 3-4 minute okenuti pogačice, pa još kratko pržiti.  Poslužiti tople pogačice, uz jogurt…kiselo vrhnje!

Leave a Reply