12/09/2016

Fritule s jabukama i jogurtom

By Gastrodiva -

Fritule se najčešće u Dalmaciji pripremaju u vrijeme Božića ili Uskrsa. S obzirom da se radi o slasici koju je veoma lagano pripremiti, nema razloga čekati blagdane za uživati u njima. U drugim krajevima su poznate i pod nazivom uštipci.

Sastojci:

  • 30 dkg brašna
  • 10 dkg škrobnog brašna
  • 10 dkg šećera
  • 2 manje jabuke
  • 2 jaja
  • 2 jogurta
  • 0.5 dcl rakije
  • naribana korice limuna
  • naribana korice naranče
  • 2 vanilije
  • 1 prašak za pecivo
  • šećer u prahu
  • cimet
  • malo soli


Priprema:

Jaja i jogurt pomiješati, dodati naribane jabuke (ili jednu ako je veća), šećer, vanilija šećer, koricu limuna, naranče, rakiju, pa dodajte brašno, škrobno brašno i prašak za pecivo. Sve zajedno dobro pomiješati te ostaviti 15 minuta da odstoji. Žličicom vaditi tijesto i stavljati ga u vrelo ulje.
Gotove fritule stavite na papirnate kuhinjske ubruse da upiju višak ulja, pospite ih šećerom u prahu i cimetom (ako ne volite cimet slobodno ga izostavite). U slast!!!!!
Možete ih također puniti Nutellom, treba ih samo malo prohladiti da se namaz ne otopi kad se nađe u frituli.



3 Comments

Comments 1 - 3 of 3First« PrevNext »Last
  1. -1

    :)) Budem probala

  2. 0

    Najbolje sta sam radila

  3. 0

    Bitno je da plamen Na stednjaku ne Bude jak jer ce fritule izvana biti pecene, a iznutra sirove. Najbolje ispeci samo jednu za pocetak I probati!
    U slast! :)

    1. 0

      Hvala na savjetu :-)

Comments 1 - 3 of 3First« PrevNext »Last

Leave a Reply