12/09/2016

Džem od šljiva

By Recepti -

Sastojci:

    • 1 kg šljiva bistrica
    • 0,5 kg šećera
    • 1 vrećica želatine
    • 1 vanilin šećer
    • naribana korica od limuna
    • ½ žličice cimeta

 Priprema:

Šljive oprati, prepoloviti ih i izvaditi im koštice. Zatim staviti polovice na pleh za pečenje i peći u zagrijanoj pećnici na 200˚C oko 30 minuta dok ne puste sok. Potom ih stavite u lonac za kuhanje, dodajte cimet, limunovu koricu i želatinu koju ste prethodno pomiješali sa 2 žlice šećera. Kuhati na laganoj vatri uz stalno miješanje dok ne prokuha, a potom dodati ostatak šećera. Nakon što prokuha kuhati još 3minute i džem preliti u čiste sterilizirane staklenke.

Leave a Reply