12/08/2016

Dukan pileća juha

By Recepti -

dukan pileca juha

Erna nam je poslala recept za pripremu Dukan pileće juhe.

Sastojci:

  • 1 glavica luka
  • oko 300 g pilećeg fileta
  • 500 ml vode,
  • 200 ml mlijeka
  • 1 jaje
  • sol
  • paparvegeta,
  • origano ili peršin


Priprema:

Sa nekoliko kapi maslinovog ulja premazati dno lonca. Zagrijati, pa dodati sitno nasjeckan luk. Kada postane staklast, dodati pileće filete, narezane na kockice i popržiti.  Začiniti po ukusu (sol, papar, vegeta, origano ili peršin) i preliti sa 300 ml vode. Kuhati 15-tak minuta. Zatim dodati mlijeko i još 200 ml vode i prokuhati. Dodati začine, po potrebi. Umutiti jaje, pa dodati malo juhe i dobro umutiti. Odmah dodati umućeno jaje u lonac uz stalno miješanje. Kuhati još 2-3 minute i maknuti s vatre Poslužiti toplo.

Leave a Reply