12/03/2016

Dronjave puslice

By Gastrodiva -

Za sve one koji vjeruju da hrana može biti i odličan afrodizijak evo pravog primjera za to potvrditi.  Kolač koji se sastoji od oraha i čokolade svima izvlači osmijeh na lice i bez obzira na veliku kaloričnost pronalazi obožavatelje kod svakoga tko ga bar jednom proba.

Sastojci:

  • 6 jaja
  • 250 gr šećera u prahu (obavezno u prahu, kristal nikako)
  • 2 vanilija šećera
  • 200 gr čokolade za kuhanje
  • 300 gr oraha


Priprema:

Žumance umutite sa šećerom u prahu i vanilija šećerom. Stavite kuhati na paru i nakon dobrih pola sata kuhanja na pari i povremenog miješanja dodajte umućene bjelanjke. Opet miješajte pola sata, dok sve to ne bude čvrsto, tako da kad povučete žlicom po dnu ostane trag i vidi se dno posude.
Dodajte orahe,  pa još miješajte bar desetak minuta nakon čega  dodajte čokoladu. Kad se čokolada otopi i smjesa bude čvrsta i kompaktna dignite je sa vatre. Sa dvije žličice vadite hrpice i slažite ih na papir za pečenje ili alu foliju. Poslužiti ohlađeno. U slast!!!



Leave a Reply