12/07/2016

Domaća pogača

By Tea -

brza pogaca

Recept za ovu lijepu domaću pogaču nam poslan iz Vinkovaca, zahvaljujemo Marini na ovom receptu idealnom za hladne zimske dane.

Sastojci:

  • 1 svježi kvasac
  • 3 dl mlijeka
  • 1 žličica šećera
  • 1 kg brašna
  • 1,5 žličica soli
  • mast za premazivanje


Priprema:

Kvasac izmrviti u toplo mlijeko sa žličicom šećera. Kada se kvasac digne, dodati brašno, malo vode, 1,5 žličicu soli i zamijesiti tijesto. Tijesto ne smije biti jako tvrdo. Ostaviti na toplom da se tijesto digne. Mašću namazati okruglu tepsiju i rastegnuti tijesto do rubova. Također i od gore namazati tijesto mašću i izbosti ga vilicom. Staviti peći dok ne dobije zlatnožutu boju. Gotova pogača servira se topla uz pečenu slaninu i kiseli kupus. Odlično je jelo za hladne zimske dane.

Leave a Reply