12/07/2016

Domaća majoneza

By Recepti -

Sastojci:

  • 1 žumanjak
  • 1 žličica senfa
  • 1 žličica soka od limuna
  • prstohvat soli
  • 2 dl ulja

  • Priprema:

    U posudi električnom miješalicom pomiješajte žumanjak,senf, sol i limunov sok. Uz stalno miješanje postupno dodajete ulje. Kada majoneza poprimi svijetlo žutu boju i gustoću tipičnu za majonezu znači da je gotova. Kod izrade domaće majoneze jako je važno da su jaja svježa, i u tom slučaju majoneza može trajati i 10-ak dana.

Leave a Reply