11/28/2014

Curry piletina

By Tea - Sun Jan 10, 11:48 am

piletina curry

Ovde je recept za piletinu curry može unijeti malo indijskog okusa u vašu kuhinju. Curry je mješevina začina, koja može sadržavati čak do 30 raznih vrsta začina, a koja daje jelima jedan specifičan okus.

Sastojci:

  • 300 gr pilećih prsiju
  • 1 mrkva
  • 1 glavica luka
  • curry
  • ulje
  • sol
  • limun
  • jogurt

Priprema:

Izrezati piletinu na komade i staviti da se prži u tavi sa uljem cca 5-7 minuta dok ne poprimi blijedo-žutu boju sa svih strana. U međuvremenu narezati luk i mrkvu, te ih dodati piletini. Po potrebi dodati i malo vode, te ostaviti da se kuha na laganoj vatri. Kada mrkva omekša dodati curry-ija po želji i sok od pola limuna. Neposredno pred završetak dodati nekolio žlica jogurta. Poslužiti toplo, najbolje kao prilog pripremiti basmati rižu i indijski kruh. U slast!



Izvor: www.ideericette.it

Leave a Reply