12/08/2016

Čokoladni mousse

By Gastrodiva -

Čokoladni mousse je pravi ljetni desert, ne treba puno vremena za pripremu, jede se hladan što je idealno za vruće ljetne dane.

Sastojci:

• 30 dkg čokolade za kuhanje
• 5 jaja
• 10 dkg šećera u prahu
• 1 vanilija šećer
• 3 dcl slatkog vrhnja


Priprema:

Žumanca, šećer i vanilija šećer izmješajte električnom mješalicom na pari petnaestak minuta. Otopite čokoladu pa je pomiješajte zajedno sa smjesom od žumanca. Dodajte čvrsto umučena bjelanca i umučeno  slatko vrhnje. Ukrasite po želji, malo ohladite i uživajte. U slast!!

Ukoliko smjesi umjesto 3 dcl umućenog slatkog vrhnja dodate pola litra, stavite par sati u zamrzivač i imate super ukusan sladoled od čokolade.



Leave a Reply