12/03/2016

Čokoladni souffle bez glutena

By Recepti -

bezglutenski_kolac

Čokoladni souffle bez glutena je pripremljen prema Gastrodivinom receptu koji se priprema u običnom kalupima za muffine. I zaista smo se uvjerili čokoladni souffle se jako brzo priprema i radi se o jakoooo ukusnom kolaču koji je gotov u samo 20 minuta!

Sastojci:

  • 125 gr maslaca
  • 3 jaja
  • 1 vanilija šećer
  • 10 dkg šećera
  • 1 žlica kakaa
  • 4 dkg brašna bez glutena (Schar Mix B)
  • 4 dkg gustina
  • 15 dkg čokolade za velikim postotkom kakaa
  • Priprema:

    Maslac zajedno sa čokoladom otopiti na vatri. Posebno pomiješati jaja, šećer i vanilija šećer. Kada smjesa poprimi blijedo žutu boju dodati otopljenu čokoladu, kakao , bezglutensko brašno i gustin. Sve zajedno dobro pomiješati i uliti u košarice za muffine u koje ste prethodno stavili papirnate košarice. Staviti u zagrijanu pećnicu na 200 ºC na 10 minuta. Potom vaditi  iz pećnice i odmah poslužiti uz sladoled ili šlag.

    

Leave a Reply