12/04/2016

Čokoladni bananko

By Recepti -

cokoladni_bananko

Čokoladne bananice – popularni desert koji najmlađi obožavaju se vrlo jednostavno priprema i kod kuće.

Sastojci:

  • 250 gr kristal šećera
  • 300 ml vode
  • 15 ml ekstrakta banane
  • 3 vrećice želatine
  • 200 gr čokolade
  • malo ulja

Priprema:

Šećer prokuhati zajedno sa 200 ml vode. Ostatak vode (100 ml) pomiješati sa želatinom i ostaviti da nabubri. Potom lagano želatinu zagrijati na laganoj vatri d ase skroz otopi (ne smje prokuhati). Pomiješati otopljenu želatinu sa prokuhanom vodom i šećerom i miksati oko 10 minuta na najjačoj brzini dok smjesa ne postane pjenasta. Pred kraj dodati ekstrakt banane i još malo pomiješati. Kalup dimenzija 30×20 cm obložiti sa papirom za pečenje, uliti smjesu i ostaviti da se dobro ohladi (3-4 sata). Čokoladu otopiti na malo ulja i preliti preko ohlađenog kolača.

1 Comment

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last
  1. 0

    od koliko grama su vrecice zelatina

    1. 0

      Ona najmanja, mislim oko 7 gr

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last

Leave a Reply