12/09/2016

Čokoladne ledene kocke

By Recepti -

cokoladne_ledene_kocke

Recept za čokoladne ledene kocke od Torte i kolači Ivanka.

Sastojci za biskvit:

  • 6 jaja
  • 6 žlica šećera
  • 80 gr maslaca
  • 200 gr  brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 žlice čokolade u prahu
  • 100 gr naribane čokolade

Jaja umutiti sa šećerom, dodati maslac i ostale sastojke. Staviti u pleh (30×40 cm) i peći na 200ºC oko 20-25 minuta.

Sastojci za sirup:

  • 3 dl vode
  • 200 gr šećera
  • 2 vanilija šećera

Navedene sastojke kuhati 10 minuta i preliti preko hladnog biskvita.
Sastojci za kremu:

  • 1,5 l mlijeka
  • 12 žlica šećera
  • 10 žlica gustina
  • 2 žlice brašna
  • 1 vanilija šećer
  • 200 gr margarina
  • 200 gr mliječne Milka čokolade

Kremu skuhati i kada se ohladi umiješati margarin. Biskvit premazati sa bijelom kremom u tankom sloju. Ostatak kreme pomiješati sa otopljenom Milka čokoladom i premazati preko bijele kreme. Kolač premazati tučenim slatkim vrhnjem ili preliti čokoladnom glazurom.

Torte i kolači Ivanka

 

 

Leave a Reply