12/08/2016

Čokoladna torta od oraha

By Recepti -

torta_od_oraha

Biskvit:

  • 6 žumanjaka
  • 150 gr šećera
  • 200 gr otopljene čokolade
  • 200 gr mljevenih oraha
  • 50 gr mljevenog keksa
  • 1/2 čajne žličice cimeta
  • 6 bjelanjaka

Preljev:

  • 2 žlice vode
  • 50 gr secera
  • 1 zlica rakije

Priprema:

Električnom miješalicom dobro pomiješati žumanjke sa 100 gr šećera, te dodati otopljenu čokoladu. Bjelanjke pomiješati odvojeno sa 50 gr šećera, te kada je gotov čvrsti snijeg dodati lagano u posudu sa žumanjcima.  Na kraju dodati mljevene orahe i keks, te sve dobro pomiješati. Smjesu staviti u kalup za pečene koji smo obložili papirom za pečenje i staviti u zagrijanu pećnicu na 170 ˚C na 40 minuta. Kada je torta gotova preliti je sa preljevom koji smo pripremili tako da smo prokuhali vodu, dodali šećer i rakiju. Ja nisam stavljala preljev,nego sam istopila na pari oko 150 gr cokolade i dodala 100ml vrhnja za kuhanje,sve izmijesala kada se cokolada otopila i prelila tortu.

U slast!

http://www.ruza123-cooking.blogspot.com.au



1 Comment

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last
  1. 0

    Draga Mirjana,
    kako od vode, secera i rakije ispadne ovaj preljev na slici koji mi djeluje cokoladno? Nedostaje li neki sastojak ili ne razumijem neki korak u izradi? Molim pojasnjenje…

    Hvala,
     Anja

    1. 0

      Pozdrav Anja, nedostajao je dio teksta u receptu, ispravljeno je…..Ja nisam stavljala preljev,nego sam istopila na pari oko 150 gr cokolade i dodala 100ml vrhnja za kuhanje,sve izmijesala kada se cokolada otopila i prelila tortu.

Comments 1 - 1 of 1First« PrevNext »Last

Leave a Reply