12/11/2016

Čokoladna panna cotta

By Recepti -


Sastojci za 2 osobe:

  • 1/2 čaše slatkog vrhnja
  • 1/4 čaše mlijeka
  • 60 gr tamne čokolade
  • 2 žlice šećera
  • 1 žličica (puna) želatine
  • 1 žlica vrele vode (za želatinu)

Za dekoraciju:

  • voće prema izboru
  • 50 gr čokolade
  • 1 žlica ulja


Priprema:

U posudi na laganoj vatri otopiti šećer, tamnu čokoladu vrhnje i mlijeko. Kada se čokolada otopi (smjesa ne smije prokuhati) dodati želatinu koju ste prethodno otoplili u vreloj vodi. Lagano promiješati smjesu, staviti je u kalup prema izboru i staviti u hladnjak da se stvrdne. Ukrasiti sa voćem po izboru i čokoladom koju ste prethodno otopili zajedno sa žlicom ulja na laganoj vatri.

http://ruza123-cooking.blogspot.com



Leave a Reply