Articles in razno
Lički krumpir
Ovo je prilog koji većini ljudi, čak i onima sa većim apetitom, može biti i glavno jelo, naravno uz malo salate.
Share
Pitice
Kada imate dovoljno vremena, pripremite nekoliko ovih ukusnih rolada od sira, stavite ih u zamrzivač i pecite po potrebi. Idealne su kao predjelo, lagana večera ili grickalice uz pivo.
Share
Gravče na tavče
Sastojci:
• pola kilograma graha
• 1 kg crvenog luka
• 2 dcl ulja
• sol, papar, crvena paprika
• kockice slanine
Priprema:
Grah potopite preko noći u hladnoj vodi. Sutra promijenite vodu pa ga prokuhajte, tu vodu izlijte, nalijte čistu, posolite, …
Cigara burek
Za sve ljubitelje pita i bureka evo malo neobične kombinacije mini bureka ili cigara bureka. Nazvani su tako jer svojim izgledom podsjećaju na cigare. U ovom receptu su uključene tri verzije mini bureka: jedna sa …
Batat u pećnici
Batat ima specifičan okus, dosta je slatkast i za sve koji nisu navikli na slatkaste okuse u prilogu ili glavnom jelu u početku ga ipak treba kombinirati sa drugim povrćem i tako polagano navikavati okusne …
Proja sa sirom
U ovaj osnovni recept u ponekad dodam malo blanširanog poriluka, špinata, ili blitve i malo maslinova ulja..
Za pečenje ponekad koristim običan pleh za pečenje, kalup za srneći hrbat ili kalupe za muffinse. Ukus je isti, …
Sušene jabuke
Vrijeme je da napravimo i kakvu zdravu grickalicu. Za ovo bi vam trebala ona sjeckalica za kupus ili nađite u kući oštar nož i jabuku izrežite na tanke šnite. Još je potrebna i ona spravica …
Ajvar pljeskavica
Evo recept za pripremu pljeskavice, ukoliko imate vremena odlučite se i pripremite ih sami jer su puno ukusnije od kupovnih što ih nalazimo u supermarketima.
Share
Sok od kadulje
Sok od kadulje ima specifičan miris, a od limuntusa u sebi daje dodatno okus limuna te kada ga pomješamo sa vodom i dobro ohladimo dobijemo jako ugodan napitak za vruće ljetne dane. Znam da je …
Pohani poriluk
Ovaj recept nema niti jednu grešku osim kaloričnosti stoga ukoliko pazite na unos kalorija, ne bi ga trebalo jesti u većim količinama. Također poriluk pripremljen za pohanje možete i zamrznuti i kad dođe vrijeme pripreme …
Pašteta od bakalara
Sastojci:
• 1 pakovanje zamrznutog bakalara
• 2 krumpira
• maslinovo ulje
• peršin
• bijeli luk
• 1 žlica jogurta
Priprema:
Stavite kuhati očišćeni krumpir u posoljenu vodu u koju ste stavili malo peršina, češanj bijelog luka i nekoliko zrna papra. Kad …
Kuglice od riže i mozzarele
Ovaj recept možda zahtjeva malo više vremena za pripremu, ali za utjehu ukoliko napravite više kuglica slobodno ih možete zamrznuti te u tom slučaju imati ukusan prilog i nekoliko puta.
Share
Gužvara sa špinatom
Sastojci:
• 500 gr kora za burek
• 500 gr špinata
• 350 – 500 gr mladog sira
• 2 vrhnja
• 5 jaja
• 3 – 4 dcl mlijeka
• malo soli, malo papra
Priprema:
Špinat očistite, operite, nasjeckajte i posolite. Nakon pola …
Cous-cous s povrćem
Evo nešto što je gotovo za pola sata. Cous cous se baš previše ne koristi u našim krajevima, to je hrana Alžira, Maroka, Tunisa, ali zašto ne probati i ponekad u svoju prehranu staviti nešto …
Francuski krumpir
Francuski krumpir kao prilog dosta je kalorično jelo i rijetki ga koriste u toj kombinaciji, već ga poslužuju kao samostalno jelo, naravno sa dosta salate.
Sastojci:
• 1 kg krumpira
• 3 do 4 kobasice
• 4 do 5 …
Aromatični kruh sa začinskim biljem, sušenim rajčicama i mladim lukom
Ovaj kruh sam je idealan odabir uz fritatu od šparoga i pršuta. Jako je ukusan dok je još topao, kao i svaki svježi kruh. Međutim ukoliko ostane i za dan kasnije, sa istim užitkom može …
Sorbeto od limuna
Sorbeo je laganija verzija za rashladiti se od sladoleda. Zadatak sorebeta je da malo rashladi želudac i pripremi ga za nove sljedove hrane. Postoji recept sa umućenim bjelanjkom, ali ovo je laganija i idealna verzija …
Pohani sendviči od patlidžana
Sastojci:
• 4 patlidžana
• 150 gr gaude
• 10 dkg pršuta
• 3 jaja
• prezla (krušne mrvice)
• sjemenke suncokreta, lana i sezama
• bosiljak
Priprema:
Patlidžane očistiti, izrezati na šnite i posoliti. Nakon pola sata, kad izađe goričina iz patlidžna, dobro …
Talijanska fantazija
Mahunarke su najbolji izvor biljnih proteina, jako su zdrave i smanjuju masnoće i kolesterol u krvi. Dovoljan razlog za pripremu ovog zdravog obroka, zar ne? U nekim supermarketima imaju več gotova pakiranja suhih mahunarki, što …
Rižot od bakalara
U ovim krajevima postoji tradicija pripreme bakalara na Badnjak. Najčešće se priprema bakalar na bijelo ili na bakalar na gulaš. Ali od bakalara se može i pripremiti jako ukusan rižoto, za koji slijedi recept …
