Idealna slastica za ljetne dane, kada se zaželimo malo slatkoga, a ipak ne želimo cijeli dan provesti u kuhinji. Pravi naziv ove slastice je panna cotta i podsjeća na puding, i naravno porijeklo vuče iz –Italije.  Za preljev ovdje sam koristila nutelu pomiješanu sa malo toplog mlijeka….ali za panacotu je dobar odabir preljev od malina,borovnica (pripremite ga sa malo vode,šečera i voća po želji)….

Sastojci:

-          500 ml slatkog vrhnja
-          1 vrećica želatine
-          160 gr šećera
-          1 vrećica želatine
-          par kapi arome od vanilije

Priprema:

Želatinu staviti u hladnu vodu dok ne nabubri(držati se uputa na kesici). Slatko vrhnje uliti u posudu, dodati šećer i vanilin ekstrat. Kuhati na laganoj vatri dok ne provrije, te kuhati još 10-ak minuta uz stalno miješanje.Kada smo posudu maknuli sa vatre dodati otopljenu želatinu i miješati dok se ne rastopi. Gotovu smjesu prelijemo uliti u kalup te staviti da se hladi. Preliti sa čokoladom ili sirupom od voća.

Izvor: www.ideericette.it

vezani članci:

1. Nervozni kolač Ovo je osnovni recept za ove slatke kolačiće, a...
2. Torta od sira Prava ljetna poslastica, jako ukusna, a uz to i torta...
3. Jogurt torta sa jagodama Recept za ovu lijepu,osvježavajuću tortu sa jagodama nam je poslala...
4. Brzi Burek Ivan nam je poslao recept za brzi burek…idealan obrok za...
5. Dalmatinska rožata Rožata je slastica koja je poznata u Dalmaciji, negdje i...