Idealna slastica za ljetne dane, kada se zaželimo malo slatkoga, a ipak ne želimo cijeli dan provesti u kuhinji. Pravi naziv ove slastice je panna cotta i podsjeća na puding, i naravno porijeklo vuče iz –Italije.  Za preljev ovdje sam koristila nutelu pomiješanu sa malo toplog mlijeka….ali za panacotu je dobar odabir preljev od malina,borovnica (pripremite ga sa malo vode,šečera i voća po želji)….

Sastojci:

-          500 ml slatkog vrhnja
-          1 vrećica želatine
-          160 gr šećera
-          1 vrećica želatine
-          par kapi arome od vanilije

Priprema:

Želatinu staviti u hladnu vodu dok ne nabubri(držati se uputa na kesici). Slatko vrhnje uliti u posudu, dodati šećer i vanilin ekstrat. Kuhati na laganoj vatri dok ne provrije, te kuhati još 10-ak minuta uz stalno miješanje.Kada smo posudu maknuli sa vatre dodati otopljenu želatinu i miješati dok se ne rastopi. Gotovu smjesu prelijemo uliti u kalup te staviti da se hladi. Preliti sa čokoladom ili sirupom od voća.

Popularity: 12%

vezani članci:

1. Jogurt torta sa jagodama
2. Torta od sira
3. Brzi Burek
4. Dalmatinska rožata