Sastojci:

Bosna je svakako najpoznatija po svojim pitama, pa često kažemo da pripremamo bosansku pitu, iako je pita tradicionalno jelo u mnogim zemljama Bliskog Istoka, pa čak i nekim mediteranskim zemljama. U grčkoj kuhinji pita se odnosi na deblji kruh sa kvascem te je  poznata kao souvlaki pita, dok u ciparskoj kuhinji pita je po sastojcima identična grčkoj piti, ali se razlikuje po obliku.

Ovde imamo recept za pitu od krumpira, koja je vrlo jednostavna za pripremiti:

Potrebni sastojci su:

• 2-3 glavice kapule
• 1,5-2 kg krumpira
• ulje
• sol
• papar
• vegeta
• gotove kore za savijaču (burek)
• po želji možete dodati luk, hamburger salamu, tikvice…..
• malo maslaca

Priprema:

• ogulite krumpir te ga na krupno naribajte
• na ulju popržite kapulu,  pa je promiješajte s krumpirom
• dodati sol, papar i Vegetu
• neka se pirja na laganoj vatri cca 15 min
• napuniti nadjevom kore za savijaču (koje smo prethodno premazali uljem), te staviti u pećnicu na 180 ºC -30 min
• svako 10 min poprskati kore sa otopinom vode i malo masla.

Najbolje poslužiti toplo uz vrhnje.

vezani članci:

1. Pita od krumpira Pita je jednostavno jelo bosanske kuhinje pripremljeno od beskvasnog...
2. Pita od tikvica i balancana Talijansko jelo, pogodno za vegetarijance i one koji planiraju malo...
3. Irska juha od krumpira i poriluka Irci tradicionalno ovu juhu pripremaju za dan Sv. Patrika, jednostavna...
4. Juha od krumpira Juha od krumpira je idealan odabir za toplo predjelo, a...
5. Pita od šljiva Povijest pite seže u stariju povijest. To znamo iz tog...