Sastojci:

Bosna je svakako najpoznatija po svojim pitama, pa često kažemo da pripremamo bosansku pitu, iako je pita tradicionalno jelo u mnogim zemljama Bliskog Istoka, pa čak i nekim mediteranskim zemljama. U grčkoj kuhinji pita se odnosi na deblji kruh sa kvascem te je  poznata kao souvlaki pita, dok u ciparskoj kuhinji pita je po sastojcima identična grčkoj piti, ali se razlikuje po obliku.

Ovde imamo recept za pitu od krumpira, koja je vrlo jednostavna za pripremiti:

Potrebni sastojci su:

• 2-3 glavice kapule
• 1,5-2 kg krumpira
• ulje
• sol
• papar
• vegeta
• gotove kore za savijaču (burek)
• po želji možete dodati luk, hamburger salamu, tikvice…..
• malo maslaca

Priprema:

• ogulite krumpir te ga na krupno naribajte
• na ulju popržite kapulu,  pa je promiješajte s krumpirom
• dodati sol, papar i Vegetu
• neka se pirja na laganoj vatri cca 15 min
• napuniti nadjevom kore za savijaču (koje smo prethodno premazali uljem), te staviti u pećnicu na 180 ºC -30 min
• svako 10 min poprskati kore sa otopinom vode i malo masla.

Najbolje poslužiti toplo uz vrhnje.

Popularity: 14%

vezani članci:

1. Pita od tikvica i balancana
2. Juha od krumpira
3. Irska juha od krumpira i poriluka
4. Pita od šljiva
5. Pita-pizza od pure-palente