12/11/2016

Blitva na lešo

By Recepti -

Blitva – povrće koje ima povoljan utjecaj na naše zdravlje, pa tako je poznato da pomaže u snižavanju krvnog tlaka, ima protuupalno djelovanje, ublažava migrene, a uz sve to je niskokalorična – pa tako u 100 gr svježe blitve ima samo 19 kalorija. Ovdje je jedan lagani recept za kuhanu blitvu ili blitvu na lešo kako je nazivaju u Dalmaciji.

Sastojci:

  • 1 kg blitve
  • 4 krumpira
  • 2 češnja češnjaka
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje

  • Priprema:

    Blitvu oprati i očistiti. Odvojiti bijeli dio od listova. Krumpire očistiti i narezati na krupnije komade. Krumpir staviti da se kuha u slanoj vodi, te nakon 10-ak minuta dodati blitvu. Kada je blitva gotova (10-ak minuta) ocijediti vodu.
    Začiniti sa soli i paprom, posuti sa sitno narezanim češnjakom i maslinovim uljem.

Leave a Reply