12/07/2016

Bezglutenski muffini

By Recepti -

bezglutenski_muffini

Savršeni muffini od banana i suhog voća bez glutena.

Sastojci:

  • 50 gr suhih višanja,borovnica ili brusnica
  • 110 gr maslaca
  • 110 gr sitnijeg šećera

Sve sastojke dobro pomiješati u dubljoj posudi, pa dodati:

  • 2 jaja (jedno po jedno uz stalno miješanje)
  • 3 veće zrelije banane  (izgnječiti banane dobro vilicom prije dodavanja)
  • 175 gr rižinog brašna
  • 50 gr škrobnog brašna
  • 2 žličice bezglutenskog praška za pecivo
  • prstohvat soli

Sve sastojke kuhačom izmiješati, staviti u kalup za muffine i peći na 180ºC oko 25 minuta.

 

http://ruza123-cooking.blogspot.com/

Leave a Reply