Bešamel umak

By Tereza - Mon Mar 01, 10:58 am

• 2 Comments
• 0 views
• Tweet

Bešamel umak je sigurno jedan od umaka koji vrlo često koristimo, posebno kod pripreme lazanja ili musake. Priprema ovog umaka je vrlo jednostavna i brza.

Sastojci:

• 5 dag maslaca
• 5 dag brašna
• 6 dcl mlijeka
• muškatni oraščić
• ½ žličice soli

Priprema:

Na vrućem maslacu zapržiti brašno. Kada brašno započne mijenjati boju polako dolijevati toplo mlijeko uz stalno miješanje. Kada se umak počne zgušnjavati dodati sol i na vrh noža muškatnog oraščića.

• 2 Comments
• (No Ratings Yet)
  
   Loading ...
• 0 views
• Tweet