06/26/2017

Bečki rombovi

By Recepti -

104-becki-rombovi

Evo još ideja za male,ukusne kolačiće…

Sastojci:

  • 250 g maslaca
  • 230 g šećera
  • 5 jaja
  • sol
  • 470 g brašna
  • 250 g oraha
  • 200 g badema
  • 150 g čokolade u prahu
  • 50 g meda
  • 300 g škrobnog brašna
  • šećer u prahu za dekoraciju

Priprema:

Zamijesite tijesto od 200 g maslaca, 175 g šećera, soli, 2 jaja i 450 g brašna. Omotajte folijom i stavite u hladnjak na 1h.

Pripremite lim veličine 40×25 cm. Razvaljajte tijesto na četverokut malo veći od dna lima. Utisnite potom tijesto u lim tako da prekrije stijenke i dno. Naboskajte lagano vilicom te pecite cc 10 minuta na temperaturi od 180°C – da očvrsne, ali ne i da promijeni boju!

Za to vrijeme pomiješajte preostala jaja s ostatkom šećera i meda, pa umiješajte ostatak maslaca, brašna i škrobnog brašna. U smjesu umiješajte krupno nasjeckane orahe i bademe. Dobivenu smjesu nanesite na mlako tijesto te pecite još cc 20 minuta; da se premaz zapeče. Ohlađen kolač narežite na rombove duljine stranica cc 3 cm.

Leave a Reply