12/11/2016

Batci s orli umakom

By Recepti -

bataci_recept

Dijana Ademović nam je poslala interesantan recept za pripremu bataka.

Sastojci:

  • 4 bataka srednje veličina
  • malo brašna
  • malo prezle (krušnih mrvica)
  • po ukusu soli
  • papar
  • suhog biljnog začina

Sastojci za orli umak:

  • 1 čaša brašna
  • 1 žličica suhog biljnog začina
  • 2 žličice aleve paprike
  • 1/2 boce piva

Priprema:

Batake oprati, osušiti i natrljati začinima. Pripremiti orli umak tako što u brašno dodamo suhi biljni začin i alevu papriku, dodamo pivo i miješamo žicom dok ne zapijeni. Batake uvaljamo u brašno, orli sos i prezlu i pržimo u vrelom ulju. Odložimo na papirni ubrus da se upije višak masnoće. Služiti uz povrće po izboru i umak od jogurta i majoneza.

Leave a Reply