Articles by Morten Smalby
Pita od trešanja – krostata od trešanja
Ovo je recept za jedan ukusan kolač od trešnje, koji ima naziv krostata, neki ga znaju pod imenom pita, ali kombinacija trešnji i cimeta koji dominira u ovom kolaču je jednostavno neodoljiva. Krostata podsjeća izgledom …
Fritaja- fritata sa krumpirom i artičokom
Ovo je brzo jelo za pripremu i jelom dominira okus artičoka. Kod nas neki ovo jelo nazivaju fritata ili fritaja, ali to je u biti jednostavan omlet ili kajgana sa krumpirom i artičokom. Možete se …
Tjestenina sa povrćem
Talijani su poznati kao veliki ljubitelji tjestenine, vjerojatno iz razloga sto vole brzo pripremljena jela. S obzirom da smo često u stisci sa vremenom i baš nam treba jelo pripremljeno na brzinu evo prijedloga kada …
Piletina u soja umaku
Za ljubitelje kineske kuhinje ovo je jednostavan i brz recept za pripremu piletine. Ne trebate odvajati previše vremena za pripremu ovog obroka, a niti su potrebne egzotične namirnice. Za prilog možete pripremiti basmati rižu (ova …
Katarina torta
Prvo tijesto:
6 jaja
6 žlica šećera
7 žlica mljevenih oraha
3 žlice brašna
1 rebro naribane čokolade za kuhanje
Share
Zapečene kruške sa marcipanom i sladoledom
Sastojci za 4 osobe:
kompot od krušaka (800 gr)
1 kom marcipana (200 gr)
sladoled od vanilije
Share
Šnicli-šniceli punjeni sa pršutom,jajima i sirom
Kao prvo dugo sam se mislila da li ovo jelo nazvati šnicli ili šniceli. U Dalmaciji se upotrebljava riječ šniceli, i to je toliko dugo kako se kaže u „narodu“ da je već smatram književnom …
Salata od breskve – nektarine
Malo neobična kombinacija ove ljetne salate pripremljena je prema receptu skandinavske kuhinje. Iako sastojci izgledaju kao nespojivi , ova salata je jako lijep prilog mesu sa roštilja. Osim ovih sastojaka po želji se mogu dodati …
Baklava
Baklava je orijentalna poslastica koja je poznata u cijelom svijetu. Postoje pretpostavke da baklava potječe iz Arabije, Grčke, pa neki čak tvrde i iz Armenije. Baklava je jednostavan kolač za pripremu, tako da uz gotove …
Svinjetina sa povrćem
Ovo jelo je jako jednostavno pripremiti i mogu se kombinirati namirnice ovisno o tome koju vrstu mesa i povrća volite. Ovdje je kombinacija svinjetine, tikvica, paprike i luka, ali može se koristiti piletina ili govedina.
Share
Zapečeni svinjski kotleti sa slaninom i kobasicama
Jedan neuobičajen recept za pripremu kotleta, brzo za pripremu i jako kalorično. Kao prilog dobar je odabir riža i zelena salata.
Share
Patlidžan i tikvice na žaru
Tikvice i patlidžani s roštilja mogu se poslužiti u raznim kombinacijama, pa tako mogu biti predjelo ili prilog ili čak glavno jelo za dane dijete Za pripremu ne treba odvajati previše vremena, a po nedostatku …
Punjeni patlidžani- balancane
Ukoliko ovo punjene balancane potražite na internetu, naići ćete na dileme da li je izvorno grčko jelo ili tursko jelo, a možda čak se može pronaći kao jelo i neke treće nacionalne kuhinje. Bez obzira …
Jednostavne čokoladne kuglice
Idealan odabir slastice ukoliko imate nenajavljene goste, lagano i jako brzo za pripremu, a sastojke već vjerojatno imate doma.
Sastojci:
100 g tamne čokolade
20 g margarina
50 g kukuruznih pahuljica
1 žlica meda
Share
Voćni kolač s pudingom
Katarina iz Slavonije nam je poslala recept za voćni kolač sa bananama koji je vrlo brz i jednostavan za pripremu, a ujedno jeftin i ukusan. Puding od čokolade koji je naveden u receptu može se …
Medaljoni u umaku od gljiva
Gosp.Krešimir iz Podvinja nam je poslao recept za ove lijepe medaljone.
Share
Slana pogača
Ovaj interesantan recept poslala nam je gđa.Marijana, ova slana pogača je idealna zamjena za pizzu….Ukoliko se zaželite pripremiti malo neobičniji obrok ova pogača je idealan odabir.
Share
Njoke u umaku od gorgonzole
Karolina nam je poslala recept za pripremu njoka u umaku od gorgonzole, idealan odabir za brz i ukusan obrok .
Share
Pikantna svinjska rebrica s roštilja
Ovaj lijepi recept za pripremu svinjetine na žaru smo dobili od gđe. Marijane.
Share
Mousse od čokolade i naranče
Ovaj recept nam je poslala Matea iz Zagreba. Ukoliko nemamo čokoladu sa narančom, možemo slobodno koristiti običnu čokoladu i ekstrakt naranče. Najbolje bi bilo koristiti u ovom receptu pola tamne čokolade -150gr, a druga polovica …
